Aineet:
5 dl pilkottua raparperia
9 dl mansikoita
8 dl vettä
1 1/2 sokeria
4 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
(4 rkl minttuhyytelöä)
Laita vesi ja raparperit kattilaan ja anna kiehua kunnes raparperien koostumus hajonnut.
Lisää minttuhyytelö, mansikat ja sokeri, kiehauta.
Nosta kattila pois levyltä. Sekoita perunajauhot veteen (1 dl) ja kaada kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.
Siirrä kattila kuumalle levylle ja anna pulpahtaa.
Sirottele pinnalle sokeria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti