Punaviinimarja-piirakka

Aineet:

4 munaa

2 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 dl sulatettua margariinia

1 dl maitoa

5 dl punaisia viinimajoja

päälle muruseos:

50 g margariinia

1 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos, jäähtynyt rasva sekä maito. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän.

Levitä taikina leivinpaperille pellille. Ripottele marjat päälle.

Sekoita pehmeän margariinin sekaan sokeri ja vehnäjauhot.

Ripottele muruseos marjojen päälle ja paista 225 asteessa keskitasolla 20-25 minuuttia.