Lindströmin pihvit

Aineet: 

400g jauhelihaa

ranskalainen sipulikeitto-pussi

2 dl kermaviili

2 kananmunaa

500 g punajuuria etikkaliemessä

2 dl korppujauhoja

Raasta punajuuret raasteeksi.

Sekoita jauhelihan, ranskalaisen sipulikeiton, kermaviilin ja kananmunien kanssa.

Lisää vielä korppujauhoja kiinteyttämään pihvejä.

Muotoile mieleiseen malliin ja paista pannulla väriä kummallekkin puolelle pihviä.

Lopuksi laita pihvit uuniin kypsymään valmiiksi. 175 astetta ja noin 30 minuuttia.