Pinaattipannari

aineet:

1 ps pakastepinaattia (150g)

2 kananmunaa

8 dl maitoa

5 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

25 g sulatettua margariinia

Sulata ja valuta pinaatti.

Sekoita kulhossa munat, maitoa, jauhot, suola, sulatettu rasva ja pinaatit.

Anna taikinan turvota tasaiseksi 15 minuuttia.

Kaada leivinpaperoidulle pellille.

Paista 225 asteessa n. 30 minuuttia.

Tarjoa puolukkahillon kanssa.