Punakaalilaatikko

Aineet:

500 g punakaalia

3-4 kpl säilöttyä
100 g valkokaalia
1  Grandy Smith-omena

1 sipuli

1 valkosipulinkynsi

2 dl kasvislientä
2 dl kuohukermaa

2 rkl siirappia

(suolaa)

Suikaloi kaalit ja sipuli.

Raasta punajuuret ja omena.

Keitä kaalit lähes kypsäksi kattilassa kasvisliemessä.

Sekoita joukkoon punajuuri, omena sekä kerma ja keitä kunnes kaali kokonaan kypsynyt.

Mausta siirapilla ja tarvittaessa suolalla.

Paista uunivuoassa uunin keskiosassa n. 40-50 min 175 asteessa.